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山福ジャパンのお食事
は簡易調味料や化学調味料は使用せずに、できる限り生産者さんのわかるもの、自然に作られた食材や調味料を使って作っています。
外食らしいパンチを出しつつ、素材の美味しさを感じてもらえることを心がけています。
よしだのはたけ
京都京北町黒田で自然の恵みたっぷりの美味しい無農薬野菜を育てているご夫婦。山福ではオムライスやカレーに付けてお出しするサラダにこちらの旬のお野菜をいただいています
UMBER46
京都左京区一乗寺のパン屋さん、こだわりの食材でもちもち系からハード系、スイーツまでなんでもとにかく美味しくて大人気のお店。山福では卵サンドや他パンメニューに使わせていただいています。

山福オムライス
バターピラフを卵でくるっと巻いて山福特製のパイカカレーをかけた欲張りオムライス 1番人気

パイカカレー
「パイカ」と呼ばれる豚バラ軟骨をじっくりじっくり煮込み、濃厚なのに飽きのこない山福だけのカレーです

クラシックオムライス
自家製の鶏ハムがたっぷり入ったケチャップライスをくるっと巻いた定番のオムライス。シンプル素材のオリジナルトマトソースが爽やかな酸味です

豚タンシチューオムライス
化学餌肥を使用せず育った八幡平ポークを贅沢に使い、たっぷり野菜とワインを時間をかけて丁寧に煮込みます。簡易調味料は一切不使用、自然なお肉の旨味とコクが自慢です。

厚焼き卵サンド
一乗寺のパン屋さん『UMBER46』の特製食パン使用、卵・乳製品不使用なのにもっちもちの食感が、ふわふわ卵をしっかりキャッチしています

はっさくジャムトースト
『UMBER46』の特製食パンに自然栽培の自家製はっさくジャムと豆乳クリームのジャムトースト

ちりめん山椒とブルーチーズトースト
知恩院『ひいらぎ亭』の自家製ちりめん山椒使用。ブルーチーズとの相性がクセになる味。お酒とも◎




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